Clik here to view.
Baconfyllda champinjoner
Fredagsgott Idag får du tips på några riktigt goda champinjoner som jag ätit flera gånger på restaurang Gabbiano i Makrigialos på Kreta. De passar både som tapas eller meze som det heter i Grekland,...
View ArticleClik here to view.
Snabb sommarsallad på helgens grillrester
Näringsrik snabbmat Har du kvar lite rester från en grillmiddag i kylen, så blir den snabbt en riktigt god och mättande sallad. Nu är den tiden när sallad och andra gröna blad är som godast, om du så...
View ArticleClik here to view.
Bacon och ägg på sommarvis
Bacontips Du kanske sett att jag sen tidigt i våras delar med mig av dagliga tips på njutbar mat, en service till mina läsare så här i Coronatider. Coronan verkar ju bli en utdragen historia, men jag...
View ArticleClik here to view.
Fläskpannkaka från Diabeteskokboken för män
Fläskpannkaka med lingon Foto Mikael Eriksson Kokboksrecept Idag får du ett av de mest eftersökta recepten här på bloggen, min glutenfria fläskpannkaka. Inte så konstigt att den är populär,...
View ArticleClik here to view.
Blomkålsgratäng med varmrökt sidfläsk
Lättlagad gratäng Idag får du tips på en enkel och mycket god blomkålsgratäng. Då jag inte hade grädde hemma till äggstanningen så fick ägg och majonnäs bli täcke med ett tjockt lager riven...
View ArticleClik here to view.
Pannbiff med lök och smörstekt pumpa
Husmanskost på nytt sätt Pannbiff med lök räknas som en av favoriterna bland svenskarnas husmanskost. Då ofta med tillbehör av stekt potatis, idag får du ett mycket gott alternativ med betydligt färre...
View ArticleClik here to view.
Lucka 3 – Tjälknöl utan socker
Kallskuret till jul Tjölknöl har en given plats på julbordet, köttet blir väldigt saftigt och gott när det först får tina långsamt och sen lagas klart i ugnen på låg värme. När det är färdigstekt...
View ArticleClik here to view.
Lucka 22 – Julens rödkål på två sätt
Juliga tillbehör Då var det inte långt kvar till julafton, så glad att så många valt att följa med i Tomtens Adventskalender under december och fått tips inför julen. Har du just hittat hit så klicka...
View ArticleClik here to view.
Grillad fläskkarré med örtig zucchinisallad
Kokboksrecept Lagom till helgen får du idag tips på en riktigt god grillmiddag. Passa på att träffa nära och kära över en middag vid en grillplats nu när vårvintern börjar bli som finast. Den här...
View ArticleClik here to view.
Coleslaw med ajvar
Kålsallad Ett både gott och lättfixat tillbehör till grillat är min coleslaw smaksatt med paprikaröran ajvar. Härinne på bloggen Under vårt tak hittar du mitt ajvarrecept från kokboken Gröna, sköna...
View ArticleClik here to view.
Min populära vitkålsgratäng
Riktigt god snabbmat Idag får du ett av mina favoritrecept på snabbmat, vitkålsgratäng med rökt fläsk. Den har verkligen gått hem bland mina läsare också, fått mycket positiv respons på den genom...
View ArticleClik here to view.
Marinerade, grillade revbensspjäll och 25 tips på tillbehör
Tips till grillfesten Nu är äntligen våren på gång och därmed börjar många plocka fram utegrillen. I dagens inlägg har jag samlat många av mina godaste tillbehör från bloggens 13-åriga historia till...
View ArticleClik here to view.
Nystart och recept på fläskkarré med örtsmör och varma grönsaker
Dags för nytt liv i bloggandet Idag dök det upp ett Facebookminne från en artikel i ÖstersundsPosten den 2 oktober 2010, som fick mig att bestämma mig för att väcka bloggen till lite mer liv igen. Den...
View ArticleClik here to view.
Tips på vardagsmat – Omelett med bacon och syrlig sallad
Snabbt, gott och enkelt Idag bjuder jag på en lättlagad omelett med bacon som ofta lagas i mitt kök när jag vill ha något mättande och gott som inte tar alltför lång tid att laga. Servera omeletten...
View ArticleClik here to view.
2 x Ägg på Äggets Dag
Två av mina äggfavoriter Idag är det Äggets Dag, en dag jag tycker är extra värd att uppmärksamma. Ägg är ett fantastiskt livsmedel som innehåller i stort sett allt vi behöver, förutom Vitamin C. Jag...
View ArticleClik here to view.
Marinerat sidfläsk med kaffe och kanel
Foto Mikael Eriksson Smakrik fläsksida Idag bjuder jag på ett recept från min grillkokbok, passar på att göra lite extra reklam för den nu inför Fars Dag på söndag. Det här färska sidfläsket är...
View ArticleClik here to view.
Revbensspjäll och syrlig rödkål till julbordet
Ingefärsmarinerade revbensspjäll med stuvad rödkål Julmat med sting Idag bjuder jag på ett av de julrecept jag skapade till Diet Doctor häromåret, i länken kan du läsa mer om mina tankar kring...
View ArticleClik here to view.
Zucchini Carbonara
Glutenfri njutning En av mina favoriträtter förr, innan jag för 15 år sen gick över till en glutenfri mathållning med få kolhydrater, var Pasta Carbonara. Jag måste erkänna att jag var svårt...
View ArticleClik here to view.
Två recept på stuvad vitkål och kokboksrecension
Bra mat för diabetiker Innan insulinet började användas som medicin för diabetiker för 100 år sen så var rådet till de som hade sockersjuka, som det kallades då, att de skulle äta mycket vitkål. Det...
View ArticleClik here to view.
Helstekt sidfläsk med apelsin, chili och rosmarin
Foto Mikael Eriksson Het husmanskost Idag bjuder jag på en riktigt god rätt på sidfläsk eller som det ofta kallas på restaurangernas menyer numer, fläsksida. Som rubriken antyder så har den här typen...
View Article