Värmande vårvintersoppa med kål, fläsk och korv
Kålsoppa ur Långkok för LCHF och Paleo Foto Mikael Eriksson… Sportlovsmat Just nu är jag uppe i Jämtland och hälsar på släkt och vänner. Det har inte blivit så mycket tid över att hitta på nya recept...
View ArticleGästinlägg av Ekofilosophie
Långkokad fläskkarré med curryblomkål… Recept och foto Sophie Cronquist Trevligt besök Idag har jag för ovanlighetens skull en gästbloggare på besök här inne. Det är Sophie Cronquist från den mycket...
View ArticleGlutenfri fläskpannkaka och otrolig bokrea
Kokbok nästan gratis Jag fick mail från min redaktör Lindsey i New York häromdagen. Där berättade hon att BookBub nu har rea på min och Annika Dahlqvists E-version av Low Carb High Fat Cooking for...
View ArticleValborgsmässoafton i bilder och picknicktips
Packat för Valborgspicknick… Äntligen picknickväder Valborgsmässoafton bjöd på ett riktigt fint vårväder här i Stockholm. Lite kyliga vindar men temperaturen låg på över 10 grader mest hela dagen. Vi...
View ArticleHelstekt sidfläsk med chilihetta
Helstekt sidfläsk från Långkok för LCHF och Paleo Foto Mikael Eriksson Riktigt gott fläsk Du som följer mig på Facebook har kanske sett att jag skrivit en del om fläskkött de senaste dagarna. Fläsk kan...
View ArticleSöndagsbrunch med annorlunda pytt och mer om hur bönor förändrat mitt liv
Söndagsläsning och brunch Som du kanske sett så har jag skrivit och delat en del om bönor på min Facebooksida den senaste tiden. Anledningen är att jag efter att först ha blivit tipsad om dess...
View ArticleVarm sommarsallad med grillat kött och fetaost
Restsallad Har du kvar lite rester från en grillmiddag i kylen, så blir den snabbt en riktigt god och mättande sallad. Nu är den tiden när salladen är som godast, om du så har egen eller handlar hos...
View ArticleFläskkarré med glaze av svarta vinbär
Grillad fläskkarré med svartvinbärsglaze Foto Mikael Eriksson Höstnjutning Nu är det hög tid att ta vara på alla härliga svarta vinbär som dignar på buskarna, innan fåglarna äter upp allt. Passa på att...
View Article20 kr rabatt på Diabeteskokboken för män
Specialpris på nyutkommen kokbok Häromdagen utkom min fjärde kokbok, Diabeteskokboken för män. Den här gången har jag skrivit tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt. Nu har vårt förlag Pagina ordnat ett...
View ArticleGlutenfri kolbulle till vårvinterns utflykter
Bästa vinterpicknickmaten Det absolut godaste jag vet när det är dags för utflykter är kolbulle, något jag fick låta bli under många år eftersom jag inte äter gluten sen jag började med LCHF för 9 år...
View ArticleChilimarinerat grillspett och prat med Ann Fernholm om sockerfria marinader
Smakrika spett Idag får du tips på en lättgjord marinad som passar riktigt bra till grillspett, passa på att njuta av grillat nu när vi fått så underbart försommarväder. Det var många år sen sommaren...
View ArticleOmelett med bacon och ädelost
Sommarmat Jag fortsätter att dela med mig av recept från bloggens allra första tid, 2009 när jag just hade börjat med min variant av lågkolhydratkost. Här kan du läsa om hur jag äter idag, jag mår...
View ArticleSemesterbilder och grilltips från stugan i Dalarna
Grillad fläskkarré med tillbehör Njutningsfylld semester Hej på er i sommarvärmen, tittar in en sväng på min semester, det har varit skönt att vara helt ouppkopplad ett tag. Vilken otrolig sommar vi...
View ArticleStuvad vitkål med äpple och curry
Höstmat Nu när det går mot höst vill jag ha lite rejälare och fetare mat som mättar och värmer, salladernas tid är förbi för den här gången. Södra delarna av landet skulle i dagarna få riktigt varmt...
View ArticleKrämig svampsoppa med baconströssel
Svamptider Nu finns det möjlighet att hämta mängder av god mat alldeles gratis ute i skogen. Så passa på att ta med en korg på skogspromenaden, så får du både motion och middagsmat på en och samma...
View ArticleÄggröra med tomat och basilika till brunch
Glada och goda ägg från Tullus Lantliv i Jämtland Lördagsbrunch Idag får du tips på en riktigt krämig äggröra som passar fint till brunch, tillsammans med rökt fläsk, renstek eller fisk. Vi har den...
View ArticleSnabblagad vitkålsgratäng
Riktigt god snabbmat Idag får du ett av mina favoritrecept på snabbmat, vitkålsgratäng med rökt fläsk. Den här rätten kan varieras väldigt mycket med att blanda ner vad du har hemma med den billiga...
View ArticleSnabb gryta med fläskkarré
Middag på 20 minuter Precis som alla andra tycker även jag om mat som snabbt kan stå på bordet. I vardagen när det händer mycket runtom, då är det fint att kunna ta till riktigt nyttig snabbmat, som...
View ArticleKolbulle à la glutenfri och mejerifri LCHF och Paleo
Påskfirande med bästa utflyktsmaten Kolbulle är bland det godaste jag vet att laga till ute över öppen eld, så passa på att testa det här receptet om du är på skidutflykt nu i påskhelgen. Riktigt...
View ArticleÄggakaka LCHF
Stadig frukost Det här är en av de första rätterna jag hade med på bloggen för 10 år sen. Idag finns över 1800 inlägg härinne, det har verkligen varit roligt att dela mina recept med så många. Det har...
View Article